esta receta es como la que yo hacia de los calabacines, pero isabel la hizo de berenjena y la verdad es que esta mas buena
ingredientes :
1 berenjena
1 cs de aceite de oliva
1 cc de pimenton ( yo le puse un pelin mas )
1 pizca de sal
se pela la berenjena y la cortamos a tiras tipo patatas fritas, una vez cortadas les ponmos la sal, el pimenton y el aceite y lo removemos todo hasta que quede bien impregnado, una vez este todo listo hay 2 opciones, la primera es hacerlas en la sarten ( ese es mi caso ) o la segunda hacerlas en el horno un poco por cada lado, lo malo de hacerlas en el horno es que se gasta bastante mas luz
mmm..se ven blandas no?
ResponderEliminar@Patry
ResponderEliminaralgunas son crujientes pero la mayoria blandas, para que te queden crujientes hay que hacerlas en el horno !!
ahh bueno pues al horno,jeje
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